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Há pelo menos três séculos as baianas do acarajé trabalham em suas receitas, que foram trazidas da África durante o período colonial. Foram as chamadas escravas de ganho, cuja função era ir para rua e trabalhar para as patroas, vendendo mercadorias em tabuleiros, que iniciaram a prática.
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Anônimo:
Espero ter lhe ajudado
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a história da baiana do acarajé começa no período da escravidão, quando os negros chegaram à Bahia , a partir do século XVI, com seus costumes e religião. As primeiras baianas de acarajé foram escravas africanas alforriadas
Explicação:
espero te ajudado❤❤❤❤
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