Question

informações sobre o strogonoff​

Answer 1

Estrogonofe é um prato originário da culinária russa composto de cubos de carne bovina servidos num molho de creme de leite. Desde suas origens no século XIX, o prato popularizou-se em muitos países europeus, norte-americanos e no Brasil, sempre com variações consideráveis da receita original.

Informação Nutricional

Estrogonofe  

Quantidade por  

100 gramas  

Calorias 98

Gorduras Totais 4,6 g  

Gorduras Saturadas 2,3 g  

Gorduras Poliinsaturadas 0,2 g  

Gorduras Monoinsaturadas 1,6 g  

Colesterol 21 mg  

Sódio 435 mg  

Potássio 140 mg  

Carboidratos 9 g  

Fibra Alimentar 0,6 g  

Açúcar 1,7 g  

Proteínas 5 g  

Vitamina A     820 IU Vitamina C      0 mg

Cálcio     20 mg Ferro       0,9 mg

Vitamina D      0 IU Vitamina B6       0,1 mg

Cobalamina       0,3 µg Magnésio       2 mg