Question

Com relação ao processo de fermentação, marque a alternativa correta.

a)A fermentação alcoólica é um processo aeróbio que ocorre comumente nos fungos conhecidos como leveduras (Saccharomyces cerevisiae), em que o produto final é o ácido lático.

b)A fermentação lática e a fermentação acética são realizadas por organismos exclusivamente anaeróbios.

c)A fermentação acética é um processo anaeróbio, e corresponde à transformação do ácido acético em álcool etílico, geralmente utilizado em coalhadas e iogurtes.

d)A fermentação alcoólica pode ser realizada por células musculares, cianobactérias e plantas, como a cana-de-açúcar.

e) fermentação láctica também pode ser realizada pelas células musculares quando o suprimento de oxigênio não é suficiente. O ácido láctico produzido ao final provoca fadiga muscular e dor.​​

Answer 1

Resposta:

a correta é a letra d

Explicação:

espero ter te ajudado :)

Answer 2

Resposta: Resposta: 1)c) O fermento biológico contém leveduriformes unicelulares./apesar de relacionar a fermentação corretamente a um mecanismo biológico, está incorreta pois as leveduras são unicelulares e não são autotróficas. Assim, o fermento biológico contém leveduriformes unicelulares que realizam o processo de fermentação.

2)c) ácido lático./Quando ocorre falta de oxigênio, as células musculares passam a quebrar glicose por meio de fermentação e acumulam ácido lático.

Explicação: 1)c 2)c espero ter ajudado