Question

assinale com x a alternativa correta.
A) a mudança do estado sólido para o líquido denomina-se.
( ) solidificação
( ) sublimação
( ) ebulição​

Answer 1

Resposta:

sublimação

Explicação:

Answer 2

Resposta:

Sublimação

sublimação é um processo físico de transformação direta da fase sólida para fase gasosa, sem passar pela fase líquida, que representa o nível intermediário de agitação das partículas.

informações adicionais: A sublimação faz parte do princípio de funcionamento de importantes técnicas na indústria. Um deles é o preparo de alimentos desidratados, chamado de liofilização. Neste processo, o alimento cozido ou fresco é congelado, submetido a vácuo, ou seja, a pressões muito baixas, e então levemente aquecido de modo que todo gelo formado se transforme em vapor sem ter passado pela fase líquida. A comida é então selada em uma embalagem impermeável juntamente com oxigênio, o que permite que o material seja armazenado em temperatura ambiente, sem a necessidade de refrigeração por muito tempo.

A vantagem dessa técnica é que, como o gelo é sublimado, as temperaturas aplicadas são bem menores que em outros processos, danificando menos o tecido dos alimentos e mantendo inalterados os sabores e cheiros. Além disso o material desidratado dessa maneira pode ser reconstituído mais rapidamente, uma vez que seus poros, preenchidos por cristais durante o congelamento, foram mantidos. Este processo é utilizado em diversos setores de produção como na fabricação de comida para astronautas, leite em pó e outras bebidas solúveis e no armazenamento de produção de indústrias químicas e farmacêuticas.

Químicos também utilizam técnicas de sublimação para purificar compostos. Submetem sólidos à sublimação para que, ao serem transformados em gases, reste os resíduos, que foram deixados para trás, por possuírem propriedades diferentes do composto puro, que não possibilitaram sua sublimação. Esta técnica é aplicada quando níveis muito altos de pureza são exigidos, para satisfazer os consumidores.

Técnicas de sublimação também são utilizadas para imprimir imagens ou textos em objetos, como camisetas, canecas, etc. Neste processo, utiliza-se uma cera pigmentada, que é submetida a temperaturas próximas de 200 °C, o que lhe permite passar do estado sólido ao gasoso rapidamente e assim ser projetada no objeto onde se torna sólido novamente, resultando na impressão.

espero ter ajudado ^^;