Assinale a afirmativa INCORRETA no que se refere aos carboidratos.
a. Os monossacarídeos são encontrados apenas em produtos de origem animal e os polissacarídeos em alimentos de origem vegetal.
b. A celulose é um polissacarídeo de importância para a indústria da celulose.
c. O amido é um polissacarídeo que serve de reserva energética para as plantas.
d. Os carboidratos são comumente chamados de glicídios e hidratos de carbono.
e. São fundamentais para a produção de bebidas alcoólicas.
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Alternativa a)
Explicação:
Os monossacarídeos são encontrados em produtos de origem animal e vegetal.
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