Question

porque enchendo o completamente um copo com água fervendo a menor probabilidade de se quebrar o copo ?

Answer 1

 Porque a temperatura dele muda uniformemente, o que causa a quebra do copo é o fato de que a parte de baixo fique mais quente do que a de cima. 
A diferença de dilatação térmica entre a parte de baixo e de cima causa uma tensão que quebra o copo, se você encher o copo até o topo a dilatação será uniforme por isso o copo não se quebra.

Answer 2

Porque todo o copo se aquece e se dilate igualmente por inteiro .