Question

O queijo é um lipídio,carboidrato ou uma proteína?

Answer 1

Nutricionalmente temos o queijo como uma proteína, já que é derivado do leite, porém se for um queijo mais calórico, tipo mussarela, se enquadra nos lipídios também. Espero ter ajudado!

Answer 2

Ele é formado predominantemente por proteínas, mas a quantidade de gorduras é praticamente a mesma, ao menos nos queijos brancos, mas existem queijos com mais proteínas, como o queijo prato, e queijos mais gordos, como o queijo de manteiga, a muçarela e os queijos tipo catupiry ou cheddar.

Biomoléculas, o que são?

As biomoléculas são aquelas que formam os organismos vivos, são praticamente as proteínas, os carboidratos e os lipídios, e todas as nossas comidas são formadas por essas biomoléculas em diferentes proporções, tudo depende de como elas são produzidas.

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