Nossa comida brasileira é a comida da mistura no mesmo prato. Gostamos de tudo junto e misturado. O feijão com arroz, o cozido, a peixada, a feijoada, a muqueca, a farofa, o tropeiro, o carreteiro, o pirão, as dobradinhas e papas, os guisados e mexidos.Em relação as influencias na formação da cultura alimentar brasileira, assinale a alternativa com a sequencia correta de verdadeiro e falso:
( ) Os escravos sofriam com a escassez de alimentos, por isso,tinham que fazer a comida render. Uma das maneiras era o preparo de comidas misturadas na mesma panela, prática que preservada na alimentação brasileira até os dias atuais.
( ) Uma das heranças alimentares portuguesa é o requinte da mesa e o manuseio de melhores pratos, além dos vegetais refogados e frutas frescas.
( ) Os índios praticavam uma agricultura rudimentar, pois eram nômades e caçadores obtinham seu sustento a partir do que a terra tinha a oferecer. Como herança relacionada ás práticas alimentares pode - se citar os amidos e raízes ( mandioca), o Buriti e o Guaraná.
( ) As comidas regionais do Brasil são bastante ricas e variadas. As diferenças alimentares entre uma região e outra acontecem unicamente por fatores climáticos.
( ) Na Região Mineira é onde a culinária africana permaneceu com menos alterações.
A ) V V V V V
B ) V F V F F
C ) F F F F F
D ) F V V F V
E ) V F V V F
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Alternativa correta: V F V F F
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