1) O Uma dona de casa ao preparar o jantar re-solveu fazer um molho branco e para isto precisou dos
seguintes ingredientes:
farinha de trigo
• manteiga com sal
• leite
• creme de leite
queijo
Dos ingredientes utilizados pela dona de casa o único que não exemplifica uma dispersão coloidal é:
a) farinha de trigo
b) manteiga com sal
c) leite
d) creme de leite
e) queijo
m tino do coloide classificado como emulsão. Na maionese, qual item a seguir faz o
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