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depende algumas são ácidas mais em baixo nível de sua acidez , mas de modo geral ácidos são aquelas que pela equação da reação química libera um hidrogênio para o sua base então o produto que estiver com mais um hidrogênio que o reagente e a sua substância básica e com menos hidrogênio nós portudo que nos reagentes e a substância ácida na química orgânica em reação de ácido e base possui catinons libera H+ ácidos e ânions OH - bases ( pares conjugados )
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