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Através dessas propriedades:
* Propriedades físicas: ponto de fusão, ponto de ebulição, densidade.
* Propriedades organolépticas: São as propriedades percebidas pelos sentidos. São elas: odor, sabor, cor, brilho, etc.
* Propriedades químicas: reações químicas.
* Propriedades físicas: ponto de fusão, ponto de ebulição, densidade.
* Propriedades organolépticas: São as propriedades percebidas pelos sentidos. São elas: odor, sabor, cor, brilho, etc.
* Propriedades químicas: reações químicas.
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