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Monossacarídeos
Trioses, com três carbonos e fórmula geral C3H6O3.
Tetroses, com quatro carbonos e fórmula geral C4H8O4.
Pentoses, com cinco carbonos e fórmula geral C5H10O5..
Hexoses, com seis carbonos e fórmula geral C6H12O6.
Heptoses, com sete carbonos e fórmula geral C7H14O7.
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