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Resposta:
Os ácidos são classificados em orgânicos e inorgânicos: Orgânicos: substâncias que fazem parte da nossa alimentação como o ácido cítrico (laranja, limão, acerola), ácido málico (maçã), ácido tartárico (uva), ácido acético (vinagre), ácido carbônico (bebidas gaseificadas), dentre outros.
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Resposta:
O excesso de acidez no corpo pode resultar em problemas para a saúde, como risco de doenças inflamatórias e até câncer”, ressalta.
Webert lembra que a alimentação incorreta favorece a produção de ácidos que podem colocar em risco o equilíbrio do pH sanguíneo.
Exemplos:
ácido cítrico (laranja, limão, acerola);
ácido málico (maçã);
ácido tartárico (uva);
ácido acético (vinagre);
ácido carbônico (bebidas gaseificadas);
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