Assinale a alternativa correta: *
1 ponto
a) Freezer 1: pizza e sorvete. Freezer 2: lasanha
b) Freezer 1: sorvete e frango. Freezer 2: pão de queijo
c) Freezer 1: lasanha e pizza. Freezer 2: frango
d) Freezer 1: pizza e frango. Freezer 2: pizza e lasanha
Respostas
A alternativa C representa a maneira errada de armazenar os alimentos.
O freezer I tem temperatura de -19ºC a -15ºC
O freezer II tem temperatura de -13ºC a -7ºC.
Pizza -18ºC a -12ºC
Sorvete -18ºC ou mais frio
Frango -12ºC ou mais frio
Lasanha -12ºC a -8ºC
Pão de queijo -12ºC
A) Freezer 1: pizza e sorvete. Freezer 2: lasanha.
Correto, pois as opções estão dentro da temperatura exigida.
B) Freezer 1: sorvete e frango. Freezer 2: pão de queijo
Correto, pois as opções estão dentro da temperatura exigida.
C) Freezer 1: lasanha e pizza. Freezer 2: frango
Incorreto. A lasanha não pode ficar no freezer 1, pois ela exige uma temperatura de -12ºC a -8ºC, enquanto o freezer 1 só fornece temperatura de -19ºC a -15ºC, portanto, é mais fria do que a lasanha necessita.
D) Freezer 1: pizza e frango. Freezer 2: pizza e lasanha
Correto, pois as opções estão dentro da temperatura exigida.
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Resposta:
1)C e 2)C eu fiz e deu certo