O desequilíbrio do consumo alimentar pode ser determinado por carência ou excesso de nutrientes. Sendo assim, as doenças: anemia ferropriva, bócio e desnutrição
energético-proteica são exemplos de:
A) Desequilíbrios relacionados a carência de nutrientes.
B)
Excesso do consumo de alimentos industrializados.
C) Doenças causadas pelo consumo deficiente de cálcio.
D) Doenças causadas pelo consumo excessivo de proteínas.
E) Desequilíbrio do consumo de calorias na dieta.
Respostas
A) Desequilíbrios relacionados a carência de nutrientes.
Para resolvermos essa questão é importante conhecermos a definição de cada condição citada na questão. A questão traz três enfermidades que são: anemia ferropriva, bócio e desnutrição proteico-energética.
A anemia ferropriva é uma doença que consiste na diminuição de hemoglobina, que é uma proteína presente no interior das hemácias (células do sangue), que são responsáveis por transportar oxigênio para os tecidos. A anemia ferropriva ocorre pela deficiência de Ferro, por isso recebe o nome de ferropriva. A hemoglobina é uma proteína que possui ferro em sua composição. Assim, se ocorre a deficiência de ferro, a hemoglobina não se forma, gerando um quadro anêmico.
A segunda condição é o bócio, que é um acometimento da glândula tireoide, órgão responsável pela produção de hormônios T3 e T4, que são importantes para as funções celulares do nosso organismo. Para que esses hormônios sejam formados é necessário Iodo. Dessa forma, quando essa substância não é ingerida, os hormônios T3 e T4 não são produzidos de forma devida e assim ocorre o quadro de bócio.
A terceira condição é a desnutrição energético-proteica que consiste em uma diminuição da produção de energia pelo nosso corpo, causada pela deficiência de proteínas. As proteínas são fontes de energia importantes no nosso corpo, além de possuírem função estrutural, pois são componentes da maioria das estruturas presentes no nosso organismo.
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Resposta:
A) Desequilíbrios relacionados a carência de nutrientes