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As regiões do estado apresentam também diferentes costumes. No litoral, os elementos da cultura portuguesa, como bolinhos e ensopados, são predominantes. Já no interior, a culinária tem mais traços da tradição dos tropeiros e os pratos levam mandioca frita e feijão gordo, por exemplo. Entre os pratos populares, está o virado à paulista, o bauru e, na capital, o lanche de mortadela.
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- A Tradição Culinária de São Paulo é livre: podem ser desdás mais tradicionais como o pão com mortadela, quanto as mais refinadas como as comidas árabes, como o Falafel, Shawarma, Hommus entre outros, a coxinha também é uma tradição na cidade e a pizza!
Espero ter ajudo você!
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