em que estado físico se encontram os atomos/moleculas do açúcar, da rapadura e do caldo de cana de açúcar? me ajudem plmds
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As Organização molecular
*para a rapadura = No estado sólido, as moléculas estão fortemente unidas entre si. Vibram em torno de posições praticamente fixas.
*para caldo de cana de açucar= No estado líquido, as moléculas estão um pouco mais afastadas entre si do que as moléculas no estado sólido. Vibram com mais intensidade e movimentam-se mais livremente.
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