• Matéria: Matemática
  • Autor: vanessacorrea0301
  • Perguntado 4 anos atrás
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2) A maionese é um tipo de coloide classificado

como emulsão. Na maionese, qual item a seguir

faz o papel de emulsificante.

a) azeite

b) sal

c) vinagre

d) alho

e) gema de ovo​

Respostas

respondido por: phiathurouiz65
4

Resposta:e

Explicação passo-a-passo:

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