• Matéria: Química
  • Autor: gihsilva004
  • Perguntado 4 anos atrás

Cite os principais métodos de refrigeração em alimentos​

Respostas

respondido por: evelyn1241679
1

Resposta:Pasteurização. A pasteurização, um método bastante antigo, consiste na elevação de temperatura do produto – por um tempo variável – seguido de um brusco resfriamento do alimento. ...

Esterilização. ...

Refrigeração. ...

Congelamento. ...

Secagem artificial. ...

Secagem natural. ...

Liofilização. ...

Atomização.

Explicação:confia

respondido por: giocrivellaro1
0

Resposta:Refrigeração, Enlatamento, Congelamento, Secagem, Liofilização, Cura, Antibióticos, Radiação ultravioleta, Conservantes, Pasteurização e Apertização.

Explicação:

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