Questão 02. A determinação do ponto de colheita em relação ao fruto apresentam etapas que devemos
levar em consideração. Neste processo, assinale a alternativa que corresponda com o parâmetro para
na determinação do ponto de colheita do fruto.
a) Números de pencas por cachos.
b) Diâmetro do fruto no cacho.
c) Quantidade de frutos em amadurecimento.
d) Numero de cachos por planta.
e) Queda do coração.
Respostas
Resposta:
alternativa c
Explicação:
a colheita deve ser feita quando a fruta começa a ficar amarela
A determinação do ponto de colheita de um fruto se dá a partir da quantidade de frutos em amadurecimento, pois é quando o fruto está passando pelo processo de transformação de um fruto não comestível para um fruto mais atrativo.
No que consiste o amadurecimento de um fruto?
O amadurecimento é o processo pelo qual o fruto passa a ser mais atrativo para o consumidor, tendo suas características organolépticas transformadas.
Cada fruta terá um ponto de amadurecimento diferente, levando em conta características particulares de cada uma.
Existem formas de retardar ou adiantar o processo de amadurecimento dos frutos, como o uso de etileno.
Para saber mais sobre o uso de etileno no amadurecimento dos frutos, visite: https://brainly.com.br/tarefa/30959357
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