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Quimo (do grego chymós, suco, pelo latim tardio chymu) é o nome que, em Fisiologia, se dá ao alimento parcialmente digerido que sai do estômago para o intestino na forma de um líquido pastoso. O quimo é altamente ácido, e formado pelo bolo alimentar + HCl + suco gástrico + enzimas (pepsina).
Explicação:
O bolo alimentar, após ser submetido ao suco gástrico, passa a ser chamado de quimo. Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;) Depois do estômago, o quimo segue em direção ao intestino delgado, mais precisamente em direção ao duodeno, a primeira porção desse órgão.
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