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A ordem de produção
Antes de tudo, é preciso avaliar como funciona o sistema produtivo. Ele é composto por diferentes etapas: aquisição de matéria-prima, produção propriamente dita, embalagem, armazenagem, controle de qualidade, distribuição e vendas.
A entrada da matéria-prima é chamada de input (compra de matéria-prima), e a saída é o que chamamos de output (venda dos produtos).
A ordem de produção consiste em uma ferramenta utilizada em uma empresa para iniciar o processo produtivo. Terminada essa etapa, é necessário dar baixa nos estoques de matérias-primas e criar a entrada na mercadoria que foi produzida.
A ordem de produção e os gargalos
Um estabelecimento pode sofrer com diferentes gargalos que limitam e comprometem a produtividade. Sempre que existe uma lacuna entre as etapas de produção, identifica-se um gargalo. É o caso de uma empresa que tem potencial para produzir 1.000 peças, mas só possui potencial para embalar ou armazenar 500 itens.
Pode-se definir gargalo como a presença de ociosidade dentro do sistema produtivo em um ou mais setores, o que certamente gera custos adicionais para o negócio.
Para ajudar a planejar, administrar e manter o processo produtivo sob controle, existem atualmente muitas ferramentas tecnológicas. Sem elas, o procedimento pode se tornar mais lento e sujeito a falhas graves.
A ordem de produção e a tecnologia
Em meados dos anos 70, as nações industrializadas do Ocidente perceberam que alguns países orientais representavam uma importante ameaça no mercado internacional. Eram o Japão, Coreia do Sul, Taiwan, entre outros.
Eles faziam uso de estratégias muito eficientes, como Just in Time (compra programada de insumos), Controle de Qualidade Total (TQC), Sistema de Manufatura Flexível (FMS), Computação Integrada à Manufatura (CIM), Curva ABC, Sistema Kanban de Ordem de Produção e outras.
Na década de 80, as empresas perceberam que sem tecnologia seria muito difícil acompanhar as tendências do mercado insurgente, estimulado pelas iniciativas dos países orientais mais desenvolvidos tecnologicamente.
Para reduzir gastos e manter uma ordem de produção mais eficaz, os empreendimentos teriam de adotar ferramentas tecnológicas, integrar-se às novas técnicas de gestão e controle de custos.