Quando o paciente apresenta uma alergia a proteína no leite de vaca pela e permaneceu com alergia mesmo com uso de dieta hidrolisada, se recomenda a dieta:
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a dieta de exclusão das proteínas que provocam a resposta imunológica com o objetivo de evitar o aparecimento dos sintomas, a progressão da doença e a piora das manifestações alérgicas.
quando o leite humano não está disponível, o tratamento em lactentes dispõe de fórmulas especiais à base de soja, fórmulas à base de proteínas extensamente hidrolisadas com e/ou sem lactose e de fórmulas à base de aminoácidos sintéticos, consideradas as únicas não alergênicas
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