Question

Disserte sobre a ingestão de macronutrientes na dieta vegetariana​

Answer 1

Resposta:

Os nutrientes que exigem atenção na prescrição do cardápio para o ovolactovegetariano são ferro, zinco, e ômega-3. Na dieta vegetariana estrita também deve se dar atenção à vitamina B12 e ao cálcio. De forma geral, a proteína não é fator de preocupação nas dietas vegetarianas.