• Matéria: Biologia
  • Autor: RyanLima21
  • Perguntado 9 anos atrás

porque quando misturamos alface na salada com sal as folha murcham

Respostas

respondido por: Mithra
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Por causa do processo de osmose que ocorre no alface. Osmose é a passagem do solvente (água) do meio menos concentrado para o mais concentrado. Por isso quando misturamos o sal no alface, a água tende sair do alface para poder diluir o sal que está mais concentrado. 
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