Unespar 2017)A indústria de panificação e confeitarias utilizam substâncias aromatizantes na fabricação de seus produtos. Dentre elas é utilizada a ""vanilina"" (sabor baunilha) cuja fórmula estrutural está representada abaixo.Que funções estão representadas
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Resposta:
Fenol, éter, aldeído.
Explicação:
Confia
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