Question

No transporte de carnes de um estado do Brasil para outro é preciso manter o produto a baixas temperaturas. Supondo que essas carnes são transportadas a uma temperatura a -6°C e que o termômetro do veículo tenha quebrado, ou seja, o motorista não sabe mais se a carne está a temperatura devida (-6°C). O motorista utiliza seu termômetro de emergência para aferir a temperatura do freezer, ele observa que o mercúrio do medidor sobe alguns cm, porém percebe que as marcações do termômetro estão apagadas. Como o motorista faria para investigar a temperatura da carne? Sabendo que ele tem a disposição uma garrafa térmica com água a 100°C, uma bolsa térmica com gelo a 0°C e um termômetro com as marcações apagadas.
(indique o procedimento a ser feito e lembre que na explicação não há necessidade de encontrar valores)
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Answer 1

Resposta:

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