• Matéria: Ed. Técnica
  • Autor: sarahhelenadeus
  • Perguntado 4 anos atrás

Qual é a história do pão de queijo em minas gerais

Respostas

respondido por: lucyn1136
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“O pão de queijo começou com a abundância de dois ingredientes. Não existia farinha de trigo no estado, mas tinha muito polvilho. Minas Gerais também tinha excedente de queijo, produzido nas fazendas. Foi um encontro perfeito”, contou a pesquisadora gastronômica do Senac Vani Pedrosa.
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