Uma das etapas envolvidas na produção de álcool combustível é a fermentação. A equação que representa essa transformação é: CHO 2 C₂H,OH + CO₂AH = +288 kJ/mol podemos afirmar que a fermentação ocorre com:
a) liberação de 288 kcal/molde glicose, portanto a transformação é exotérmica.
b) absorção de 288 kcal/mol de glicose. c) liberação de 288 kcal/mol de glicose.
d) absorção de 288 kcal/mol de glicose, portanto a transformação é exotérmica
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b) absorção de 288 kcal/mol de glicose
Explicação: A entalpia (∆H) dessa equação é positiva, sendo assim, ela uma equação termoquímica de reação endotérmica e absorve energia.
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