Question

Depois de quanto tempo a água começa a ferver, ou seja, a entra em ebulição? Qual é essa temperatura ?

Answer 1

a água entra em ebulição quando sua pressão de vapor se iguala a pressão atmosférica (isso ocorre geralmente em torno dos 100 C do nível do mar (1ATM)

Answer 2

A água começa a ferver, ou seja, a entrar em ebulição quando a pressão de vapor da água se iguala a pressão atmosférica;

A condições de atmosfera padrão para o ponto de ebulição da água ao nível do mar é de 100 °C;

Estabelecemos essa temperatura como parâmetro, porém, tanto o tempo quanto a temperatura para a água entrar em ebulição podem varia.

Pois, a temperatura de ebulição da água varia conforme a pressão atmosférica. Por exemplo:  

• A pressão atmosférica varia inversamente a altitude
• Se uma aumenta a outra diminui

Assim, uma chaleira com água  em um local com pressão baixa ferve a temperatura inferior a 100 °C.