• Matéria: ENEM
  • Autor: aninhalg05
  • Perguntado 4 anos atrás
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Descreva o fluxograma de processamento das frutas em calda.

Respostas

respondido por: caypooficial
2

Resposta:

Processamento de polpas: fluxograma de produção; etapas de produção: recepção da fruta, seleção e lavagem, descascamento, despolpamento, acondicionamento, congelamento, armazenamento

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