Matéria: Português
Autor: heliojose3y
Perguntado 4 anos atrás

elaborar uma pesquisa sobre as comidas típicas da nossa região."nordeste"

Respostas

respondido por: praoliveira

Resposta:

Vatapá

Explicação:

Vatapá é um prato típico da culinária afro-brasileira. O seu preparo pode incluir pão molhado ou farinha de rosca, fubá, gengibre, pimenta-malagueta, amendoim, cravo, castanha de caju, leite desnatado, azeite de oliva, cebola, alho e tomate.

O vatapá é de origem africana, e chegou ao Brasil por intermédio dos africanos iorubás com o nome de ehba-tápa. ... O vatapá é influência da culinária africana trazida pelos africanos escravizados nos navios negreiros, a partir do século XVI.

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