• Matéria: Química
  • Autor: alvesmacielvitoria
  • Perguntado 4 anos atrás
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que substâncias são encontradas formando o leite?​

Respostas

respondido por: djrforte567
1

Resposta:

Os principais minerais encontrados no leite são cálcio e fósforo, que estão basicamente associados com a estrutura das micelas de caseína. Assim, o soro do leite tem relativamente pouco cálcio e fósforo se comparado com leite integral.

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