Question

Como produzir enzimas de interesse biotecnológico em grande quantidade?

Answer 1

Resposta:

A tecnologia de DNA recombinante é um método muito útil sob três aspectos: aumenta a produção de uma enzima microbiana durante o processo de fermentação; fornece enzimas com novas propriedades adequadas para processos industriais, como termostabilidade e capacidade de operação fora da faixa normal de pH; e produz ...