ME AJUDEM PLS É PRA HJ TBM!!</3
b) durante o processo de descongelamento o alimento não pode ficar fora da geladeira, pois partes dos alimentos podem alcançar uma temperatura que incentiva crescimento de microorganismos. Maria tirou a carne do do freezer que estava congelada a uma temperatura de -18° e colocou dentro do refrigerador para descongelar e ficar na temperatura da geladeira, que é, no máximo 5° C. Qual a variação de temperatura da carne nesse processo de descongelamento??
AAA PRECISO DE AJUDA URGENTE!!
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Para encontrar o valor de uma variação de um número negativo e um numero positivo, basta somá-los e tirar o sinal = 23
kakau3751:
Obrigada!!
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