Question

qual a diferença que o fermento faz no pão usando fermento e o pão sem usar fermento

Answer 1

Resposta:

Principais diferenças entres os pães com e sem fermento

Um pão sem levedura não cresce tanto quanto aquele preparado com qualquer tipo de fermento. Sendo assim a massa tem menos leveza e maciez. Contudo, o pão sem fermento não é assim tão duro.