• Matéria: História
  • Autor: alexsantosdiego19
  • Perguntado 4 anos atrás
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o que são especiarias? para que elas servem?​

gustavoUchiha000: mais detalhe

Respostas

respondido por: gustavoUchiha000
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Resposta:

O termo especiaria ou espécie, a partir dos séculos XIV e XV na Europa Ocidental, designou diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados. Isto deve-se à presença de óleos essenciais. O seu uso distingue-as das ervas aromáticas, das quais são utilizadas principalmente as folhas.

As especiarias são temperos (condimentos) usados na culinária para proporcionar sabores diferentes nas comidas. Algumas especiarias também eram e ainda são utilizadas na fabricação de cosméticos, óleos e medicamentos.

Explicação:

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