• Matéria: Química
  • Autor: leoniceevalmor
  • Perguntado 9 anos atrás

Como seria possível calcular a solubilidade do açúcar em água ?

Respostas

respondido por: vanessaba
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É necessário possuir dados como o coeficiente de solubilidade da açúcar na água, a quantidade de açúcar, a quantidade de água. Assim, poderei formar uma solução saturada sem corpo de fundo ( resto de açúcar no fundo do copo que não se dissolveu), ou seja, que atingiu o seu coeficiente de solubilidade. Espero ter ajudado!

leoniceevalmor: Obrigada, ajudou muito :)
leoniceevalmor: Poderia nos ajudar com outra pergunta que tem relação com a pergunta anterior ?
vanessaba: Sim!!! ;)
vanessaba: Qual a pergunta?
leoniceevalmor: Que dados seriam necessários para calcular a solubilidade do açúcar em água ? Quais procedimentos você adotaria para obter esses dados ?
vanessaba: Você poderia utilizar uma quantidade "x" de água e "y" de açúcar e ir colocando aos poucos na água até obter uma solução saturada. Quando começar a formar corpo de fundo, você deve parar porque alcançou o coeficiente de solubilidade, ou seja, o máximo que da quantidade de açúcar que pode ser dissolvida na quantidade "y" de água. ;)
leoniceevalmor: obrigada
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