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A Lei de Proust ou Lei das Proporções Definidas, ou ainda Lei das Proporções Fixas, como também é chamada, foi elaborada pelo químico francês Joseph Louis Proust em 1797. Essa lei diz que a massa dos reagentes e as massas dos produtos que acontecem em uma reação devem obedecer sempre proporções constantes, ou seja, não importa a quantidade de massa dos elementos usada, a proporção sempre será a mesma.
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a lei de Proust também é conhecida como Lei das proporções constantes ou Lei das proporções definidas a lei de Proust é definida assim as massas dos reagentes e produtos participantes de uma reação manter uma proporção constante
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