Question

02) Na fermentação que ocorre nas indústrias alimentícias, ocorre a possibilidade da fabricação de produtos como pães, cerveja, iogurte e queijos. Esses produtos são formados por diferentes modos de fermentação, sendo o iogurte e o queijo, por exemplo, formados a partir da:

Answer 1

Resposta:

Fermentação lactea

Explicação: