Leia o texto abaixo. [...] O hábito de consumir hortaliças nas principais refeições no Brasil foi um costume herdado dos primeiros imigrantes japoneses. Além disso, na lavoura, principal lugar onde estiveram os japoneses nos anos de 1910 e 1920, muitas técnicas de plantio de frutas que hoje estão inseridas na mesa do brasileiro foram trazidas pelos imigrantes. Na região paulista, por exemplo, o plantio do pêssego e do morango foi iniciado por famílias nipônicas. Diversas outras frutas, como a maçã Fuji e o caqui, foram trazidas pelos japoneses. Elas não apenas eram parte da dieta japonesa como seu plantio representou uma chance de lucro mais rápido do que o plantio e comércio de café, até então popular no Brasil. [...] Disponível em: . Acesso em: 17 mar. 2021. Fragmento.
Esse texto descreve a influência japonesa na cultura brasileira por meio da
alteração genética das frutas produzidas
inserção de novos costumes alimentares.
introdução de maquinário na colheita de alimentos.
modificação das práticas de comercialização agrícola
Respostas
RESPOSTA: inserção de novos costumes alimentares.
É correta a alternativa B, já que o texto afirma que o hábito brasileiro de consumir mais hortaliças nas refeições foi influenciado pela imigração japonesa, que trouxe para o Brasil também o consumo de frutas até então desconhecidas aqui, como o caqui e a maçã Fuji.
O cultivo destas novas hortaliças, trazidas pelos japoneses, também se tornaram uma oportunidade econômica para os agricultores brasileiros, que conseguiram diversificar a sua produção. Estas hortaliças, de período de cultivo mais curto e de forte aceitação no mercado interno, muitas vezes se mostravam mais lucrativas para os pequenos e médios agricultores que as alternativas então existentes.
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