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a) O reagente é o C6H12O6; Os produtos são 2C2H6OH e 2CO2;
b) Sim, possui a mesma quantidade de Carbono, Oxigênio e Hidrogênio tanto nos produtos quanto nos reagentes;
c) 1 molécula de glicose, gera 2 moléculas de álcool e 2 moléculas de gás carbônico, então, 1 molécula de glicose gera outras 4 moléculas.
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