• Matéria: Biologia
  • Autor: maytheguerra20
  • Perguntado 4 anos atrás

Durante a produção de pães, um padeiro esqueceu de identificar o recipiente em que colocou a massa com levedura (fermento biológico). Para descobrir em qual dos dois recipientes estava o fermento biológico, o padeiro realizou o seguinte experimento: colocou um pouco da massa de cada recipiente em um tubo com água morna e trigo e cobriu os tubos com uma bexiga. Após alguns minutos, ele percebeu que a bexiga acoplada ao tubo I ficou cheia, enquanto a bexiga acoplada ao tubo II continuou vazia, como mostrado na imagem .Sabendo que a levedura é um fungo que realiza fermentação, o padeiro concluiu que a massa que continha fermento biológico estava no tubo * Disponível em: . Acesso em: 23 jun. 2021.  a) II, uma vez que a ausência de liberação de gases indica a presença de levedura no recipiente. b) I, uma vez que há liberação de gás carbônico, que encheu a bexiga, o que prova a presença de levedura no recipiente. c) I, uma vez que há liberação de gás oxigênio, que encheu a bexiga, o que prova a presença de levedura no recipiente. d) II, uma vez que há liberação de gás nitrogênio, produto da fermentação realizada por fungos como a levedura presente no recipiente. e) I, uma vez que há liberação de gás carbônico, produto da fotossíntese realizada por fungos como a levedura presente no recipiente


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respondido por: anav04318
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ainda to no ensino fundamental

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