O sal está presente na Terra desde a sua formação, e foi em um meio salino que surgiram os primeiros
seres unicelulares, desempenhando um importante papel na evolução dos seres vivos e na história.
Os registros do uso do sal pelos homens remontam há cinco mil anos. Ele já era usado na Babilônia,
no Egito, na China e em civilizações pré-colombianas, principalmente como moeda, como forma de
conservar alimentos e para lavar, tingir e amaciar o couro.
Quimicamente falando, o cloreto de sódio (NaCl) é constituído pelos elementos sódio e cloro e é considerado uma substância vital para o organismo.
Determine a massa molecular do cloreto de sódio e descreva suas principais utilizações no cotidiano. Apresente o cálculo.
Respostas
Resposta:
MM(NaCℓ)= 58,5 u
Explicação:
- massa molecular (MM) é a soma das massas atômicas de todos os átomos que compõem a molécula . Sua unidade é a "u" unidade de massa atômica;
- consultando a Tabela Periódica encontramos as massas atômicas dos elementos:
Na= 23
Cℓ= 35,5
MM(NaCℓ): 23 + 35,5= 58,5 u
Aplicações:
- o cloreto de sódio é o principal componente do sal de cozinha;
- usado na conservação de alimentos;
- fabricação de soda cáustica;
- é o responsável pela regulação osmótica do sangue, equilíbrio de água no corpo, equilíbrio ácido-base, contração muscular, impulsos nervosos, ritmo cardíaco;
- utilizado para a produção de gás cloro e de sódio metálico;
- limpeza do gelo das ruas, nos países frios;
- na medicina, serve para reposição de cloreto e sódio;
- diluição de drogas injetáveis (injeção).