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Sobre o pH.
A escala vai de 1 a 14, quanto maior o pH, mais básica é a substância, quanto mais próxima de 1, mais acida é a substância, por um isso um pH baixo é acido e um pH alto é básico.
pH é o potencial hidrogenionico das substâncias, isso quer dizer a quantidade de íons de H+ ou OH- que tem, quanto mais acida a substância, maior a concentração de H+.
O pH é importante, ele afeta as proteínas do nosso corpo e todas as estruturas polares.
Espero ter ajudado!
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