Question

A origem histórica das tradições juninas é a Europa, quando os agricultores realizavam festas para comemorar as colheitas. Em Portugal, a tradição é celebrar a colheita do trigo, que acontece no verão europeu, entre os meses de junho e setembro. Com a colonização do Brasil, o costume foi introduzido aos poucos por aqui. No entanto, o Brasil não era um grande produtor de trigo na época, por isso, as festas começaram a ser celebradas com outro grão, o milho. Atualmente, o item serve de base para quase todos os alimentos consumidos nas festas juninas. Além do milho cozido em si, outras comidas derivadas desse grão, como canjica, pipoca, curau e o bolo de milho ou fubá, são servidas durante os festejos. Durante os festejos juninos , percebe-se o uso da culinária baseado no milho. Levando em conta a este fato, fale sobre as propriedades químicas e nutricionais do milho e sua importância econômica para o Nordeste.


Ajuda por favor, é pra hoje...

Answer 1

Resposta:

oiii tudo beh espero q ss tem pregunta para eu poder responde