Dona Maria é uma cozinheira de mão cheia e adora cuidar da sua casa. Certo dia acordou disposta e foi fazer pão. Preparou a massa com carinho: trigo, ovos, fermento (Saccharomyces cerevisiae), sal e açúcar. Deixou a massa descansando e já preocupada com o que iria preparar para o almoço, abriu a geladeira em busca de ingredientes. Lá encontrou champignons, azeitonas, queijo ralado, tomates e manjericão. Então, pensou: “Hum, com estes ingredientes posso preparar uma massa acompanhada por um molho de primeira!” Joaquim, seu marido, adorou a ideia e foi logo dizendo:
– Pode deixar que eu providencio o vinho para acompanhamento.
Dona Maria só ficou aflita ao perceber que os tomates apresentavam-se murchos e com manchas pretas. Então acrescentou:
– Joaquim, junto com o vinho compre novos tomates, pois vou dispensar estes.
Joaquim prontamente atendeu e tudo ficou uma delícia!
Retire do texto, um ingrediente utilizado por Dona Maria que pode conter um representante do grupo dos Fungos.
No preparo do molho para acompanhar a massa, qual ingrediente citado no texto, pertence ao Reino dos Fungos? Justifique.
Explique o motivo que Dona Maria deixou a massa de pão descansar por algum tempo.
Escreva um alimento produzido pela ação dos fungos.
Os fungos são seres que podem ser encontrados em quase todos os ambientes. Mesmo não se locomovendo, podem se espalhar por todo planeta. Observe o desenho abaixo:
Identifique as estruturas constituintes do cogumelo.
Explique de que maneira os fungos podem contribuir para o equilíbrio ecológico do meio ambiente.
Escreva três características sobre reino dos fungos.
Em 1928 Alexander Fleming, em suas pesquisas, colocava bactérias numa placa cheia de nutrientes, em condições ideais para elas crescerem e se multiplicarem, a fim de poder observá-las.
Identifique a importância dessa pesquisa para a medicina.
Qual é a importância do fungo Penicillium notatum? Justifique.
Sobre os liquens, responda corretamente
Por que afirmamos que os liquens formam uma relação mutualística? Justifique.
Justifique o fato de se dizer que os liquens são usados como indicadores de poluição atmosférica.
Por que os fungos não devem ser classificados como plantas?
Cite alguns benefícios e prejuízos causados pelos fungos ao homem.
Respostas
Resposta:
1-champignons, pão,vinho,fermento (sacchromyces cerevsiae),queijo ralado, manjericão e azeitonas
B.Vinho
C. Ela deixou a massa descansar para favorecer a fermentação que produz CO2 e faz a massa crescer
D.Pão
2. Como já vimos os decompositores são fundamentais na manutenção do equilíbrio natural dos ecossistemas ele decompõe os cadáveres e os resíduos de seres vivos como fezes e urina absorvendo somente uma parte para sua nutrição
C. São seres eucariontes com apenas um núcleo e podem ser no celulares leveduras e por celulares cogumelos eles também são seres heterotróficos ou seja não sintetizam o próprio alimento
3. Com a descoberta da penicilina Fleming tornou-se mundialmente famoso a penicilina abriu para o mundo a área dos antibióticos que representam uma das mais importantes conquistas médicas possibilitando a cura de numerosas infecções
B. Fungos do gênero penicillium foram os responsáveis pela descoberta acidental da penicilina na década de 20 por Alexandre Fleming considerada uma das mais importantes classes de antibióticos desde sua descoberta graças a ela diversas doenças bacterianas antes de inevitavelmente mortais poderam ser tratadas
4.Trata-se de uma relação harmônica entre espécies diferentes: fotobionte (algas) e micobionte (fungos). Essa relação ecológica é chamada de mutualismo obrigatório ou simbiose. ... Por sua vez, os fungos mantêm a umidade e desta forma protegem as algas ao impedir que elas ressequem. É assim que os liquens conseguem viver.No entanto, os liquens são extremamente sensíveis à poluição, sendo considerados bioindicadores de poluição. ... Pode-se dizer que eles são organismos pioneiros, pois degradam rochas e auxiliam na formação do solo, criando condições para que outros seres vivos também se instalem no local.
5. Os fungos não são plantas hoje formam o reino dos fungos que são organismos muito especiais pois não sendo plantas não tem como filha nem celulose nas paredes celulares em que está presente a quitina na mesma substância que forma o esqueleto dos insectos.
6. Benefícios:
Na alimentação como os cogumelos fermentação de alimentos como pães certos tipos de queijos gorgonzola
Prejuízo;
Estragam alimentos e causam doenças como micoses sapinho na língua frieiras candidíase e etc
Explicação: