Question

4 — (ufpe) foi observado que o cozimento de meio quilo de batatas em 1 litro de água é mais rápido se adicionarmos 200 g de sal à água do cozimento. considere as seguintes possíveis explicações para o fato: i. a adição de sal provoca um aumento da temperatura de ebulição da água. ii. a adição de sal provoca um aumento da pressão de vapor. iii. o sal adicionado não altera a temperatura de ebulição da água, mas reage com o amido das batatas. está(ão) correta(s) a(s) explicação(ões): a) i apenas. b) ii apenas. c) iii apenas. d) i e ii apenas. e) i, ii e iii.

Answer 1

Resposta:

a resposta correta é a letra A