Question

algumas espécies de fungos são utilizados na produção de​

Answer 1

Resposta:

Várias espécies de fungos são utilizadas na produção de alimentos. Alguns exemplos são os utilizados na produção de alimentos à base de trigo, como o pão, outros ainda são usados na produção de bebidas alcoólicas.

Answer 2

• Fungos na alimentação

→ É o caso dos cogumelos, como o champignon e o shitake. Outros fungos são utilizados na produção de alimentos, como o pão, e em bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja. Na fabricação do pão são utilizadas as leveduras (Saccharomyces cerevisiae), também chamadas de fermento.