A gordura é um termo genérico para uma classe de lípidos. As gorduras produzidas por processos orgânicos tanto por vegetais como por animais. São exemplos de gordura: chocolate, queijos, alimentos fritos em óleo. A gordura não se dissolve em:
A) Enzimas
B) Água
C) Solventes químicos
POR FAVOR, ME AJUDEM!
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As gorduras são hidrofóbicas, ou seja, são insoluvéis em água, concluindo que a alternativa mais correta é a Letra B.
Bons Estudos!
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Eu diria que é a letra B)água
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